5 Erreurs avec la Nourriture Crue à Eviter avec Votre Chien


Par Dr. Becker


À ma grande joie, j'ai récemment rencontré un article vraiment formidable sur les régimes alimentaires crus pour chiens sur un site de santé généraliste pour animaux de compagnie. Le but de l'article est que, bien que le passage à la nourriture crue ait des avantages considérables pour la plupart des chiens, ce n'est pas toujours facile à faire et c’est relativement facile de faire des erreurs. Je ne pourrais pas être plus d'accord. L'article, écrit par Diana Bocco pour PetMD, traite les cinq erreurs que les parents de chiens commettent souvent lorsqu'ils passent à un régime cru.


Erreur n ° 1: Ne Pas Comprendre les Bases de la Nutrition Canine


De nombreux (et je dirais la plupart des) régimes alimentaires fait maison et Whole Prey et même certains régimes crus disponibles dans le commerce sont nutritionnellement déséquilibrés. Cela peut entraîner une carence en antioxydants ou en quantités adéquates d’oligo-minéraux et de vitamines, ou dans l’équilibre des acides gras nécessaire pour une croissance squelettique appropriée et équilibrée, ainsi que pour la santé des organes et du système immunitaire.


Le fait que les carences nutritionnelles ne soient pas évidentes chez votre chien ne signifie pas qu’elles n’existent pas. Des recherches considérables ont été menées pour déterminer les nutriments dont les chiens ont besoin pour survivre. Au minimum, nous rendons un mauvais service aux chiens en adoptant une approche informelle pour nous assurer qu'ils reçoivent tous les nutriments dont ils ont besoin pour rester en bonne santé.


Ce qui est triste et intéressant pour moi, c’est le nombre de personnes sans connaissances nutritionnelles qui se disputent au sujet des besoins élémentaires en nutriments pour maintenir l’existence d’un chien. Nous avons prouvé (par le biais d'expériences que j'espère ne jamais répéter) les nutriments essentiels pour maintenir la vie d'un chiot et d'un chaton. Les nutritionnistes l'ont fait il y a plusieurs décennies. C'est ainsi que nous avons défini les «exigences minimales en éléments nutritifs», ce qui signifie que nous avons prouvé que nous avions le minimum nécessaire pour rester en vie.


La recherche est claire sur ce qui se passe quand on prive les chiens de calcium, d'iode, de sélénium, de magnésium, de cuivre, de fer, de manganèse, de vitamines D et E, de potassium et de toute une gamme de nutriments essentiels nécessaires à la croissance, à la réparation et à l'entretien des cellules. Il n'y a aucune raison de relancer ces expériences depuis votre propre cuisine. Cela vous coûtera la santé de votre chien.


Un régime cru pour chiens doit comporter quatre composants principaux: de la viande, y compris les abats; des fruits et légumes en purée; un mélange fait maison de vitamines et de minéraux (dans la plupart des cas); et des ajouts bénéfiques comme les probiotiques, les enzymes digestives et les superfoods (ils ne sont pas nécessaires pour équilibrer le régime alimentaire, mais peuvent être bénéfiques pour la vitalité).


Le régime d'un chien en bonne santé devrait contenir environ 75 à 85% de viande/ abats/os et entre 15 et 25% de légumes/fruits (ce qui imite le contenu gastro-intestinal de la proie en fournissant également des fibres et des antioxydants). Cette base "80/10/10" est un excellent point de départ pour les recettes, mais elle est loin d’être équilibrée et ne convient pas à une alimentation à long terme sans remédier aux carences en micronutriments significatives.


Des aliments frais fournissent la majorité des nutriments dont les chiens ont besoin, et un mélange de vitamines et de minéraux contenant des micronutriments corrige les carences éventuelles: fer, cuivre, manganèse, zinc, iode, vitamines D et E, acide folique et taurine. Si vous choisissez de ne pas utiliser de compléments, vous devez ajouter des aliments contenant ces nutriments, ce qui nécessite davantage d’argent et de créativité.


Si vous préparez un régime maison pour votre animal de compagnie, je ne saurais trop insister sur l'importance de veiller à ce qu'il soit équilibré sur le plan nutritionnel. Pour préparer la nourriture de votre chien à partir de zéro, vous devez vous assurer de respecter les exigences en matière de macro et de micronutriments. Ne pas deviner. Suivez des recettes équilibrées sur le plan nutritionnel.


Erreur n ° 2: Ne Nourrir Que de la Viande Crue


De nombreux gardiens d'animaux bien intentionnés confondent une nutrition équilibrée et adaptée aux espèces avec des morceaux de viande crue fournie à leur chien. Bien que la viande fraîche soit une bonne source de protéines et de certains minéraux, elle ne représente pas un régime alimentaire équilibré. Une alimentation de base «80/10/10» est également déséquilibrée sur le plan nutritionnel et causera des problèmes importants au fil du temps.


Les canines sauvages mangent presque toutes les parties de leurs proies, y compris les petits os, les organes internes, le sang, le cerveau, les glandes, les poils, la peau, les dents, les yeux, la langue et d’autres friandises. Bon nombre de ces proies fournissent des éléments nutritifs importants et, en fait, c’est ainsi que les carnivores dans la nature équilibrent nutritionnellement leurs régimes alimentaires.


Un régime exclusivement composé de carcasses de poulet broyées, par exemple, manque des exigences minimales pour un certain nombre d'éléments nutritifs vitaux par rapport à une proie entière nutritionnellement complète, et manque cruellement de tous les éléments nutritifs pour satisfaire même les exigences minimales en éléments nutritifs de l'AAFCO (qui ne dit pas beaucoup).


Ceux-ci comprennent le potassium, le fer, le cuivre, le manganèse, le zinc, l'iode, le sélénium et les vitamines A, D, E, B12 et la choline. La grande majorité des régimes Whole Prey entrent dans cette catégorie, raison pour laquelle tant de vétérinaires leur sont opposés; ils sous-alimentent grossièrement les animaux, même s'ils apportent suffisamment de calories, ce qui est une recette pour un désastre dans le temps.


Besoins Nutritifs


Certaines personnes sont choquées d'apprendre que les viandes riches en gras (comme le bœuf haché contenant plus de 20% de gras) ne satisferont pas les besoins de base d'un chien en acides aminés. Vous entendrez peut-être aussi certaines personnes dire que le fait de manger un régime à base de viande peut rendre votre chien agressif. Les recherches démontrent que donner un régime alimentaire déficient en tryptophane (acide aminé) (ce qui se produit lorsque des viandes et des carcasses grasses, moins chères, sont utilisées comme principale nutriment dans les régimes alimentaires faits maison) peut entraîner des changements de comportement.


En outre, de nombreux préparateurs d’aliments crus faits maison créent des régimes essentiellement à base de poulet, car le poulet est bon marché. La viande de poulet doit être équilibrée avec des aliments riches en oméga 3 pour contrôler l'inflammation. Les cuisses de poulet entières broyées ont un rapport acides gras oméga-6 à oméga-3 de 20: 1! Cela fait beaucoup d'inflammation pour votre chien! Je recommande de veiller à ce que les aliments ne dépassent pas le ratio de 5: 1, l'objectif étant d'atteindre un ratio de 2: 1.


Certaines conditions provoquées par des carences nutritionnelles peuvent être corrigées par l'alimentation, d'autres non. Et ne commettez pas l'erreur de penser que tout ce que vous avez à faire est de jeter quelques légumes frais dans la gamelle ou un peu de foie pour combler la différence. Équilibrer la nourriture de votre animal pour fournir une nutrition optimale est un peu plus complexe.


Erreur n ° 3: Oublier les Fibres


Il a été rapporté que les loups consomment jusqu'à 38% de matières végétales à certaines périodes de l'année. Nous savons que les chiens domestiques mangent volontairement les herbes et les matières végétales pour diverses raisons, notamment pour répondre aux besoins de leur corps en enzymes, fibres, antioxydants et phytonutriments.


Fournir des quantités adéquates de légumes fibreux à faible indice glycémique, fournit également les fibres prébiotiques nécessaires pour nourrir le microbiome de votre chien et contribue à la santé globale de l'intestin et du côlon.


Certains fruits, par exemple les myrtilles, sont une source riche en antioxydants. Il est donc important de ne pas les négliger lors de la planification du régime alimentaire cru et équilibré de votre chien. Vous pouvez réduire les fruits en purée avec les légumes appropriés et les ajouter au mélange cru; vous pouvez également les offrir en petits morceaux sous forme de friandises ou de collations, à condition que votre chien n'ait pas de problème à les digérer. Une bonne règle consiste à limiter la teneur de fruits et légumes à moins de 25% du régime.


Erreur n ° 4: Ignorer le Besoin Potentiel de Compléments


Il n'y a que deux options pour assurer la qualité nutritionnelle des régimes faits maison: nourrir une recette plus onéreuse d'aliments complets contenant un nombre important d'ingrédients diversifiés nécessaires pour répondre aux besoins nutritionnels, ou utiliser des compléments. Je ne vais pas énumérer ici le troisième et plus courant choix (nourrir un régime déséquilibré) car cela ne devrait pas être une option, à mon avis.


Après avoir vu d'innombrables personnes blesser involontairement leurs animaux domestiques en devinant des recettes et en me disant: "Ils vont bien maintenant. Je souhaite que vous cessiez de parler d'équilibre", seulement pour m'appeler trois ans plus tard pour dire: "Je réalise maintenant de quoi vous avez parlé, et je suis si triste de ne pas vous avoir cru. " Je ne peux jamais recommander de nourrir un régime déséquilibré pendant plus de trois mois environ (pour les animaux adultes), car je connais le pouvoir de la nutrition. Nos sols étant épuisés sur le plan nutritionnel, nos aliments sont déficients sur le plan nutritionnel.


Je sais que certaines personnes ne comprennent pas ou ne se soucient pas de fournir les nutriments essentiels pour survivre sans changements biochimiques négatifs, et sont encore moins désireux de fournir les vastes ressources nutritionnelles nécessaires pour renforcer les voies de détoxification nécessaires à la régulation biochimique pour faire face au nombre écrasant de produits chimiques que nous mettons dans le corps de notre animal (des dizaines de vaccins inutiles, applications de pesticides topiques, produits de nettoyage toxiques et produits chimiques pour la pelouse, et cetera), donc ils ne le font pas.


Et le corps s'épuise nutritionnellement et ne peut plus faire son travail de manière excellente. Je crois que si nous prenons en charge la préparation de repas faits maison pour nos animaux de compagnie, nous avons la responsabilité de nous assurer que ces aliments fournissent les nutriments de base nécessaires à la réparation et à l’entretien normaux des cellules.


La plupart des régimes maison ne contiennent pas l'équilibre correct en calcium et en phosphore, ainsi que l'équilibre en acides gras essentiels. Il est également difficile de trouver des quantités suffisantes de sources complètes de zinc, de cuivre, d'iode, de manganèse, de sélénium, de vitamines E et D dans les aliments.


Certaines poudres de «superaliments», telles que les microalgues et la spiruline, peuvent fournir au corps une très petite quantité (inadéquate) de ces nutriments essentiels, mais pas suffisamment pour les qualifier de «multivitamines complètes». Même pas un kilo de spiruline ajoutée à un kilo de viande fraîche ne fournirait assez d'oligo-éléments pour les chiens.


De même, il n'y a pas assez de cuivre dans le foie de poulet pour satisfaire les besoins en cuivre d'un chien sans gaspiller d'autres éléments nutritifs. Alors, quand j'entends quelqu'un dire: "J'ai ajouté du foie de poulet pour répondre aux besoins en oligo-éléments", je sais qu'ils n'ont pas vu les chiffres pour se rendre compte à quel point le régime serait déficient s'ils le faisaient.


Lors de l’évaluation d’une recette en matière d’équilibre nutritionnel, les nutriments difficiles à trouver constituent un bon point de départ. Des noix ou des graines sont-elles ajoutées en tant que source de nourriture entière en vitamine E et en sélénium? Le varech est-il ajouté comme source d’iode, et si non, un complément est-il ajouté pour répondre aux besoins en iode?


On trouve des niveaux adéquats de zinc dans les huîtres, mais pas beaucoup d'autres aliments avec les niveaux nécessaires pour soutenir le corps du chien, d'où l'ajout d'un complément de zinc aux recettes saines. On trouve une quantité suffisante de vitamine D dans les sardines et certains foies élevés en pâturage (mais pas dans les foies d’élevage).

Si la recette manque de légumes richement colorés, une autre source de manganèse et de potassium doit également être incluse dans la recette (sauf si vous souhaitez nourrir les poils de rongeur roux, une riche source de manganèse à l'état sauvage). Plus vous donnez de variété, mieux c'est.


Le problème est que la plupart des gens qui donnent des régimes crus à leurs chiens se donnent toujours le même mélange de viande, d'os et d'abats, c'est là que la plupart des problèmes se posent et pourquoi la plupart des vétérinaires découragent les aliments frais.

Si vous ne voyez pas des quantités suffisantes d'une variété d'aliments entiers énumérés dans les recettes (ou des quantités de ces compléments à ajouter), le régime alimentaire est probablement inadéquat sur le plan nutritionnel. Nourrir un repas déséquilibré de temps en temps ne fera pas de mal. Nourrir des repas déséquilibrés jour après jour est ce qui cause des problèmes dans le temps.


“Et comme la carence de nutrition n’est jamais une crise”, comme l’a dit le Dr Richard Patton, de nombreux amoureux d’animaux de compagnie bien intentionnés finissent par créer involontairement des problèmes dégénératifs qui pourraient être évités grâce à une alimentation équilibrée. Les recettes fournies par des nutritionnistes ou des défenseurs avertis d’aliments frais fournissent un détail nutritionnel qui vous indique les quantités de nutriments contenues dans les recettes.


Il y a deux mois, j'ai vu un Wheaton Terrier qui suivait un régime non équilibré depuis un an. Il y a six mois, elle a rendu visite au dermatologue pour une fêlure du pied qui ne guérissait pas et qui la gênait.


Après avoir dépensé des centaines d’euros en biopsies, en médicaments, en crèmes et en bandages, le propriétaire m'a rendu visite pour un troisième avis. Nous avons discuté des micronutriments manquants dans l'alimentation du chien, nécessaires à la réparation et à la guérison normales des cellules, et nous les avons ajoutés. Deux semaines plus tard, la chienne pouvait être libérée de sa collerette pour la première fois depuis des mois, car son coussinet était en train de guérir.


Certains chiens bénéficient de compléments supplémentaires pour soutenir des systèmes d'organes spécifiques, tels que le soutien pour les chiens âgés. Les compléments qui conviennent le mieux à votre chien dépendent de nombreux facteurs, notamment la susceptibilité de la race et aux maladies, l'âge, le poids, le niveau d'activité, l'état de stérilisation, les problèmes de santé chroniques, et cetera. Il est important de travailler avec votre vétérinaire pour déterminer les compléments que votre chien peut avoir besoin, en plus de ceux ajoutés à la nourriture pour équilibrer le régime alimentaire, la quantité à donner et à quelle fréquence.


Erreur n ° 5: Laisser les Préoccupations de Sécurité Sanitaire vous Effrayer


Un certain nombre d'organisations, y compris des groupes de vétérinaires conventionnels, des agences gouvernementales et bien sûr l'industrie des aliments transformés pour animaux de compagnie, ont publiquement pris position contre les régimes alimentaires crus pour animaux de compagnie. Malheureusement, le discours alarmiste a eu un effet. Si vous êtes préoccupé par les agents pathogènes des aliments crus, il est important de noter qu'il existe actuellement toute une classe d'aliments crus pour animaux de compagnie qui sont stériles au moment de l'achat.


Tout comme un pourcentage important de la viande humaine a été traité avec une technique de stérilisation appelée pasteurisation à haute pression (PHP), de nombreux aliments crus pour animaux de compagnie disponibles dans le commerce ont également opté pour cette technique de stérilisation afin de réduire les agents pathogènes potentiels.

En ce qui concerne les régimes crus "non stériles", la viande utilisée dans les aliments crus disponibles dans le commerce est inspectée et ne diffère pas du steak et du poulet achetés pour la consommation humaine dans un supermarché. Il doit être manipulé avec les mêmes précautions de sécurité que vous utilisez lorsque vous préparez, par exemple, des hamburgers pour votre famille.


C'est tout la même viande. Vos comptoirs, bols, surfaces de coupe et ustensiles doivent être désinfectés, que la viande crue soit destinée à votre animal de compagnie ou aux membres de la famille. La plupart des adultes comprennent que la manipulation de la viande crue présente un potentiel de contact avec des agents pathogènes. C'est pourquoi des mesures sanitaires appropriées sont importantes, que vous manipuliez les aliments crus de votre animal ou les vôtres.


Malgré les risques inhérents à la manipulation de viande crue, les parents d’animaux de compagnie nourrissent leurs chiens avec des aliments crus depuis des décennies et, à ma connaissance, aucun cas documenté de nourriture crue causant des maladies chez l’homme n’a été signalé.


Si vous avez déjà réussi à nourrir votre animal avec un régime cru équilibré, j'espère que vous ne tiendrez pas compte des avertissements erronés et que vous continuerez à offrir à votre chien ou à votre chat de vrais aliments frais et vivants. Si vous suivez un régime déséquilibré, prenez le temps de rechercher des recettes complètes sur le plan nutritionnel et suivez-les pour vous assurer de donner à votre animal tout ce dont il a besoin. Vous pouvez également opter pour un régime alimentaire commercial cru qui a été équilibré pour vous.